It’s all about handmade pasta!Corzetti with Pesto and Green BeansFettuccine with PestoFresh Egg PastaFresh LasagneFresh Summer PastaGarganelli con Maiale in GuazettoLemon Basil TagliatelleMalloreddusMalloreddus con salsicciaPansotti con salsa di nociPapardelle with GuancialePotato and Ricotta GnocchiRagu di Funghi e FinocchioRavioli del Formaggio CinqueRicotta GnocchiRicotta RollatiniRoasted Garlic Gnocchi with PestoScallops and Homemade CavatelliScialatielli con Aragosta al LimoneSquid Ink and ShrimpSquid Ink Pasta with Truffle ButterTagliatele and CrabTagliatelle ‘Paglia e Fieno’ con Prosciutto e FunghiTagliatelle al Burro al TartufoTagliatelle con Broccolo RomanescoTagliatelle FrescheTagliatelle Fresche al Prosciutto Crudo
